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Bem-vindo

MEUS CHÁS

Olá! 

Antes de tudo, gostaria de te agradecer por ser minha "cobaia" neste novo processo. A minha ideia aqui é apresentar um novo projeto meu, que é a criação e a comercialização de uma linha de chás artesanais. Você recebeu 8 chás diferentes, e para mim é muito importante o seu feedback a respeito deles, para eu saber o que eu posso melhorar, o que está bom e o que está ruim. Por isso a sinceridade é essencial! Agora é o momento de falar tudo. =)

No fim desta página existe um link, para um formulário, onde vou pedir para vocês falarem sobre os chás, a apresentação, a praticidade e o que eu posso fazer melhor.

Mas antes, deixa eu falar um pouco mais sobre eles:

O PROJETO

Eu sempre gostei de chás, especialmente por não tomar café, mas foi durante o ano de 2020 que eu me aprofundei no tema, fazendo um curso de especialista e sommelier de chás especiais. Esse processo aguçou meu interesse em brincar com os chás e ervas e também me apresentou como uma possibilidade de negócio, já que eu sempre gostei de empreender e tinha muita vontade de fazer isso na área da alimentação. Inclusive já tentei antes, mas não era a hora certa.

Então o que você recebeu foi a primeira prototipação desta ideia, 8 chás diferentes, dentre os quais eu vou escolher alguns para iniciar essa empreitada. Porém, cabe ressaltar alguns pontos envolvendo os chás e também todo o projeto.

  • Todos os chás são naturais, ou seja, eu usei apenas e tão somente chás, ervas e frutas naturais, sem nenhum aditivo ou aromatizante artificial. Desta forma quem costuma comprar blends gourmets vai achar que meus chás têm um aroma mais fraco, mas é assim mesmo. O aroma é o dos produtos, nada mais, nada menos.

  • Eu estou enviando os chás dentre dos saquinhos, pois em uma pesquisa de mercado descobri que a maioria ainda prefere assim, e faz sentido. O chá a granel envolve ter alguns equipamentos e não é pratico. 

  • Falando nos saquinhos, eles são de TNT, então podem ser descartados no lixo orgânico que ele se decomporá entre seis meses e um ano. Por isso eu não usei os saquinhos normais de chá, que demoram mais tempo para se decompor.

  • Cada saquinho pode ser usado para duas infusões, ou seja, ele foi pensado para render dois chás, de uma xícara tradicional, que tem entre 250 e 300 ml. Dentro destas medidas de água, ele funciona muito bem. 

  • Ah, como fazer? Ferva a água, coloque o saquinho e deixe entre 4 e 5 minutos. Depois tire o saquinho e deixe em um lugar reservado (se for a primeira infusão) ou jogue no lixo (se for a segunda).

  • Você também vai perceber que ele é maior e mais pesado que os chás de saquinho normais, e é isso mesmo. Os tradicionais, especialmente os industrializados, utilizam a sobra das produções, um pó apenas, enquanto eu estou utilizando a ervas inteiras. 

  • Não colocar açúcar, para não perder o sabor dos blends. 

PS: Depois de fazer todo esse projeto, eu iniciei um curso de blends com mentoria para criar uma empresa de chás, o que significa duas coisas: que isso vai virar uma empresa logo logo e que pode ser que os blends que eu enviei para vocês sofram grandes alterações. Mas isso não diminui a importância da opinião de vocês, com ela eu vou formular a base dos meus futuros blends, pois a ideia principal minha está aí! 

OS CHÁS

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#1

Base: Valeriana e Passiflora / Relaxamento

Valeriana, passiflora, erva doce e menta

É uma infusão para se tomar antes de dormir, ainda quente. A valeriana e a passiflora têm efeitos calmantes. A menta está presente para dar um paladar mais agradável, porque a valeriana tem um sabor bem intenso, que não agrada a todos.

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#2

Base: Chá Preto / Ao acordar

Chá preto, ginseng e capim limão.

Pare ser tomado logo pela manhã, para um dia produtivo

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#3

Base: Chá verde / Foco

Chá verde, menta, sabugueiro e maçã. 

A cafeína do chá verde com os efeitos naturais dos demais ingredientes, para quando você precisa de foco e concentração

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#4

Base: Oolong / Equilibro

Oolong, zimbro e anis.

Blend desenvolvido para um equilíbrio entre o mental e o físico

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#5

Base: Chá verde - Bancha / Meditação

Bancha, jasmim e rosa branca.

Um blend cuidadosamente pensado para aqueles momentos que você precisa se desligar do mundo presente e meditar. A L-teanina do chá verde atua diretamente no cérebro e o jasmim e rosa branca possuem propriedades místicas

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#6

Base: Chá verde - Bi Luo Chun

O Bi Luo Chun é um chá verde premium chinês e que tem uma aparência que lembra um caracol (a tradução é Caracol Verde da Primavera) e, pelo terroir, tem um sabor mais frutado. 

É um chá tanto para se tomar quente como gelado. O hibisco e limão kaffir dão um paladar mais ácido, porém refrescante, em contraponto à doçura do cranberrie. 

#7

Base: Pu-erh

Chá com Pu-erh, coco queimado, coco e abacaxi.

O Pu-erh é um chá verde envelhecido que sofre um processo natural de fermentação, dando a ele um sabor único.

Pode ser tomado gelado, pois é refrescante

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#8

Base: Chá preto / Chai Latte

Cha preto, Canela, Gengibre, Pimenta Jamaica, Nós Moscada, Cardamomo, Cravo

Este é um chá para ser tomado quente, puro ou com um pouco de leite (de vaca ou vegano). É a base do chai latte.