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Camellia sinensis

Quênia

O Quênia, na África Oriental, é o quarto maior produtor mundial de chá e é o único país da África a produzir uma quantidade substancial de chá para o mercado mundial. Também surgiu recentemente como uma importante fonte de inovação em novas variedades de chá e chás artesanais de origem única.

Ao contrário da Índia e do Sri Lanka, onde a maior parte do chá é cultivada em grandes plantações, 90% do chá no Quênia é cultivado em operações agrícolas de 1 hectare ou menos. O chá é central na economia do Quênia; as exportações de chá representam 26% da receita total de exportação e cerca de 4% do PIB

Os agricultores de chá do Quênia enfrenta algumas tensões internas, pois em vez de investir para operações maiores, o Quênia decidiu investir dinheiro em pesquisa e desenvolvimento de novas variedades de chá com potencial para obter maior produtividade e maior resiliência a condições climáticas variáveis.

 

O Quênia está localizado no Equador e possui um clima tropical predominantemente semi-árido, com estepe e semi-deserto nas áreas baixas, e florestas montanas nas maiores altitudes. Grande parte do clima do Quênia é árida demais para cultivar chá; as regiões produtoras de chá do Quênia tendem a se concentrar nas áreas de maior altitude no oeste do país, pois recebem mais chuvas e tendem a ser mais frias.

 

Mesmo sendo um participante importante no mercado global, o Quênia é ainda pouco conhecido como fonte de chá. A maior parte do chá produzido no Quênia é a granel, usado em blends.

 

No entanto, a indústria de chá especial do Quênia tem florescido nos últimos anos, e agora existem chás verdes e chás brancos sendo produzidos no Quênia, incluindo novos estilos de chá, como o matcha branco.

 

O Quênia também é o local de desenvolvimento de novas variedades da planta de chá, incluindo chá roxo, uma planta rica em antocianinas de cor roxa, os mesmos pigmentos em mirtilos e framboesas.